Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Sal

Ingredienti: 

5 Fette Pane In Cassetta
1 Mozzarella
100 gr Macinato Di Manzo
1 Peperone
10 Cl Passata Di Pomodoro
10 gr Prezzemolo Tritato
6 Foglie Basilico Tritato
1 Uovo
1 Cucchiaio Zucchero
1 Spicchio Aglio
Sale
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:

Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.

 

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