Gramigna Con Peperoni E Pancetta

Ingredienti: 

200 gr Gramigna
1 Peperone
100 gr Formaggio Pecorino
50 gr Pancetta
1/2 Cipolla
1 Spicchio Peperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne. Cuocere il tutto per 10 minuti circa. Saltarvi la pasta lessata e scolata. Servire spolverando con il pecorino.

 

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