Gratin Di Cipolle

Ingredienti: 

600 gr Cipolle
600 gr Mele Renette
70 gr Burro
Salvia
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione:

Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in metà dose di burro. Salarle e peparle. Sbucciare le mele e affettarle. Levare le cipolle dal tegame e versarvi le mele e la salvia spezzettata e cuocere per circa 15 minuti. Imburrare una teglia, disporvi le mele e le cipolle e coprire di burro a fiocchetti. Cospargere di pangrattato e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.

 

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