Ingredienti:
1 Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaio Zucchero 4 Cl Acqua 8 Cl RumPreparazione:
Montate il tuorlo con lo zucchero e, quando sarà diventato quasi bianco, passatelo in un bicchiere da grog riscaldato. Scaldate l'acqua e il rum separatamente e versateli sull'uovo, mescolando bene. Servite caldissimo.