Ingredienti:

1 Bottiglia Vino Spumante Brut Ghiacciato
5 Cucchiai Apricot Brandy
4 Mezze Albicocche Sciroppate
1 Mela

Lavate la mela, sbucciatela e privatela del torsolo; quindi affettatela a rondelle di circa un centimetro di spessore. Mettete le fette di mela in un capiente bowl e su ognuna di esse ponete una mezza albicocca. Unite poi l'apricot brandy. Versate ora lo spumante tenuto precedentemente nel frigorifero. Servite nei bicchieri flute, possibilmente raffreddati, servendovi di un mestolino.

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