Ingredienti:

600 gr Pasta Tipo Vermicelli
500 gr Cozze
500 gr Vongole
500 gr Gamberi (o Gamberetti)
2 Polipetti (o Calamaretti)
600 gr Pomodori Freschi
150 gr Olio D'oliva
4 Spicchi Aglio
Abbondante Prezzemolo
Abbondante Pepe

Preparate un sugo con aglio, olio e pomodoro e quando sarà ad un buon punto versatevi il pesce preventivamente cotto, cioè le vongole e le cozze aperte e sgusciate, i gamberetti o gamberi bolliti e sgusciati, i polipetti tagliati a pezzettini. Salate e pepate; lasciate sul fuoco ancora 5 minuti. Con questo sugo si condiranno i vermicelli scolati al dente; il tutto va guarnito con prezzemolo tritato.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette