Ingredienti:

100 gr Radicchio
100 gr Lattughino
6 Ravanelli
1 Formaggio Scamorza Affumicata Piccola
1 Mela Verde
30 gr Petali Di Garofano Rosa
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale

Lasciate i petali dei garofani.in acqua fredda per una decina di minuti. Nel frattempo, lavate le insalate e tagliatele a listarelle Tagliate a dadini la scamorza e a fettine le mele, Raccogliete tutto in una ciotola, condite con olio, sale, pepe e aceto, mescolate e cospargete con i garofani.

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