Insalata All'arancia

Ingredienti: 

1 Cuore Insalata Belga (indivia)
2 Arance
2 Ravanelli
Alcune Foglie Menta
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavate bene ed asciugate l'indivia, tagliatela a listarelle e disponetela nei piatti di portata. Pelate a vivo le arance e ricavatene gli spicchi spellati che disporrete sull'indivia. Condite con il succo di un'altra arancia ed aggiungere sale, pepe ed olio.

 

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