Insalata Calda Di Cannellini E Finocchi

Ingredienti: 

200 gr Fagioli Cannellini
2 Finocchi
1/2 Limone
Prezzemolo Tritato
50 gr Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
2 Spicchi Aglio
Peperoncino
Aceto Balsamico
Preparazione:

Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. Mondare i finocchi, metterli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli a fettine. Brasare per 10 minuti i fagioli cotti in olio, aglio e peperoncino, bagnando con un po' d'acqua di cottura. In una insalatiera unire ai finocchi i fagioli ancora caldi, aggiustare di sale, condire con aceto e prezzemolo tritato.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   22371                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette