Ingredienti:

200 gr Funghi Champignon
100 gr Prosciutto Cotto
100 gr Formaggio Emmenthal
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
1 1/2 Limone (succo)
1 Cucchiaio Salsa Worcester
1 Cucchiaino Senape
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

In una ciotola capiente, versate i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili. Aggiungete in seguito l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle ed insaporite in parte con il succo di limone. A parte, in un'altra ciotola, preparate un sughetto con aglio tritato, olio d'oliva extra-vergine, prezzemolo tritato, la senape, la salsa worcester, il succo dell'altro limone, il sale e mescolate energicamente con una forchetta. Versate il tutto sull'insalata, mescolate ancora e servite.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette