Insalata Di Agrumi (2)

Ingredienti: 

3 Arance
2 Lime
2 Mandarini Succosi
100 gr Olive Nere Infornate
3 Cuori Carciofo
1 Cuore Sedano
1 Finocchio
Olio Aromatizzato All'aglio E Rosmarino
Sale
Preparazione:

Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi. Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l'olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche minuto. Servire come antipasto.

 

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