Insalata Di Champignon

Ingredienti:

250 gr Funghi Champignon
4 Coste Sedano Bianco
Olio D'oliva
Aceto Balsamico
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavare i funghi e il sedano e affettarli molto finemente. Tritare le foglie di sedano. Strofinare le pareti di una insalatiera con uno spicchio d'aglio e mettervi le verdure. Condire l'insalata con olio, aceto di vino, sale e pepe. Mescolare delicatamente prima di servire.

 

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