Ingredienti:

300 gr Fagiolini
120 gr Formaggio Provoletta Dolce
2 Pomodori
1 Cuore Insalata Lattuga
12 Olive
1 Cucchiaio Prezzemolo
1 Cucchiaino Pepe Verde
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale

Lessare i fagiolini in acqua salata. Sistemare in una ciotola i fagiolini, il formaggio a pezzetti, i pomodori a fette, la lattuga spezzettata e le olive. Emulsionare olio, aceto, sale e il pepe macinato grossolanamente. Unire il prezzemolo e versare il condimento sull'insalata. Mescolare e servire.

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