Ingredienti:

1 Mela Verde
200 gr Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
200 gr Insalatina
50 gr Speck
2 Cucchiai Semi Di Sesamo
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Aceto Balsamico
1 Pizzico Sale

Lavate accuratamente, detorsolate e fate a spicchietti la mela. Mondate le due insalate, lavatele, asciugatele e spezzettatele. Raccogliete in un'insalatiera questi ingredienti. Tagliate lo speck a minuscoli dadini e fatelo soffriggere in una padellina antiaderente. Tostate, in una padella calda, 2 cucchiaiate di semi di sesamo. Condite l'insalata con un pizzico di sale, 2 cucchiaiate d'olio e una di aceto balsamico. Completatela con i dadini di speck e con i semi di sesamo tostati. Mescolate e portate in tavola.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette