Insalata Di Olive (2)

Ingredienti: 

1 Peperoncino Rosso
20 Olive Nere Snocciolate
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Uova Sode Affettate
1 Limone (succo)
3 Spicchi Aglio
1/2 Cucchiaino Semi Di Cumino
1 Pizzico Peperoncino Tritato
Sale
Pepe
3 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:

Arrostire 1 peperoncino rosso sulla fiamma, pelarlo, pulirlo e tagliarlo a pezzetti. Unire circa 20 olive nere snocciolate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 uova sode affettate. Condire con il succo di 1 limone, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 1/2 cucchiaino di semi di cumino, 1 pizzico di peperoncino tritato, sale, pepe, 3 cucchiai d'olio d'oliva.

 

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