Dettaglio Ricetta di Fabrizio.Tommasi.name

Insalata Di Riso Alla Birra (2)

Ingredienti:

300 gr Riso
1 Bottiglietta Birra Chiara
300 gr Wurstel
4 Cetrioli Agrodolci
8 Pannocchie Sott'aceto Piccole
150 gr Formaggio Emmenthal (fette Da 150 G)
150 gr Speck (fette Da 150 G)
Vinaigrette Alla Senape (o Maionese Alla Senape)

Preparazione:

Cuocere il riso, bagnarlo con la birra e scolarlo nuovamente. Tagliare a fettine wurstel e cetrioli, a dadini emmenthal e speck. Unirli al riso e mescolare. Condire, a piacere, con la vinaigrette o con la maionese. Decorare con le pannocchiette.

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