Ingredienti:

 Maionese
400 gr Patate Medie
300 gr Carote
300 gr Piselli Lessati (o Piselli Surgelati)
60 gr Sottaceti Vari
1 Cucchiaio Capperi
900 gr Acqua
10 Cl Aceto Di Vino
Sale

Metti la maionese in una ciotola. Senza lavare il boccale inserisci l'acqua, l'aceto, il sale, le carote tagliate a dadini poi le patate sempre a dadini, i piselli e cuoci per 25 minuti a temperatura 100 gradi velocità 1, per una cottura al dente. Scola molto bene le verdure allargale e lasciale raffreddare. Uniscile alla maionese con i capperi e i sottaceti. Amalgama bene il tutto, e metti in frigorifero prima di servire.

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