Ingredienti:

1 Verza
300 gr Pomodori Pelati
150 gr Carne Tritata
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Peperoncino
1 Pizzico Sale

In una padella unta con olio, fate un soffritto con l'aglio e il peperoncino e, dopo pochi minuti aggiungetevi la polpa di pomodoro. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa un quarto d'ora. Nel frattempo lavate e mondate la verza, e immergetela per pochi minuti in acqua bollente. In una terrina posate la carne macinata, il parmigiano, il prezzemolo, e infine un pizzico di sale. Mescolate bene il composto, poi riempite con questo le foglie di verza. Distribuite gli involtini su una teglia da forno, ricopriteli con la salsa di pomodoro e infornate a 170 gradi.

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