Ketchup Di More

Ingredienti:

2000 gr More Mature
1000 gr Zucchero Greggio
50 Cl Aceto Di Vino
1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano In Polvere
1 Cucchiaino Cannella In Polvere
1 Cucchiaino Pepe Della Giamaica In Polvere
Preparazione:

Far cuocere lentamente per circa due ore le more con lo zucchero, l'aceto e le spezie. Quando le more si siano ben spappolate, versare il prodotto in vasi e chiudere ermeticamente.

 

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