Latte Di Vecchia

Ingredienti:

500 gr Alcool A 95 Gradi
500 gr Zucchero
50 Cl Latte Fresco
1/2 Baccello Vaniglia
25 Cl Succo Di Limone
1 Limone (scorza Gialla)
150 gr Ciliegie Visciole
Preparazione:

Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno. Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.

 

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