Lattuga A Sorpresa

Ingredienti: 

4 Foglie Grandi Insalata Lattuga
2 Uova Sode Tagliate A Fette
4 Acciughe
2 Cipolle Fresche
2 Carote
1 Finocchio
Sale
Pepe
1 Spicchio Limone
Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:

Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone. Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle. Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo sodo e una acciuga. Condite con un filo d'olio e servite.

 

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