Lingue Di Gatto (2)

Ingredienti: 

250 gr Farina
100 gr Panna Montata
250 gr Zucchero A Velo
10 Albumi D'uovo
1 Limone
1 Pizzico Sale
Preparazione:

Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente. Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro. Infornate per circa 15 minuti.

 

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