Liquore Al Timo

Ingredienti:

250 gr Alcool Neutro A 96 Gradi
600 gr Acqua
550 gr Zucchero
20 gr Sommità Fiorite Di Timo
3 gr Diffamo
3 gr Maggiorana
3 gr Lavanda
3 gr Corteccia Di Cannella
3 gr Macis
Preparazione:

Lasciate per 10 giorni le spezie a macerare nell'alcool in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Trascorso il tempo richiesto unite anche l'acqua, in cui avrete sciolto lo zucchero; mescolate con cura, poi richiudete e lasciate nuovamente riposare per un giorno. Filtrate e imbottigliate, poi attendete almeno 3 mesi prima di gustare. Il liquore, oltre ad avere un aroma particolarmente piacevole, potrà essere un aiuto in caso di raffreddamenti grazie alle virtù balsamiche e antisettiche.

 

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