Ingredienti:

400 gr Alcool Neutro A 96 Gradi
400 gr Acqua
350 gr Zucchero
40 gr Anice Stellato
2 gr Coriandolo
Scorza Di Cannella
3 Chiodi Di Garofano
1 Stecca Vaniglia
1/2 Arancia (scorza)

Fate macerare tutti gli aromi con l'alcool in un vaso chiuso per 20 giorni, agitando due volte al giorno. Sciogliete quindi lo zucchero nell'acqua e aggiungetelo al macerato, lasciando riposare per altri 2 giorni; filtrate e imbottigliate. Potete sigillare con ceralacca le bottiglie o anche consumare immediatamente il liquore. Apprezzerete l'elisir in tutta la sua fragranza sorbendolo dopo il caffè in piccoli bicchierini.

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