Liquore Di Alloro

Ingredienti:

600 gr Alcool A 90 Gradi
500 gr Zucchero
500 gr Foglie Di Bacche D'alloro
350 gr Acqua
Preparazione:

Mettete le foglie di bacche di alloro in infusione nell'alcool per 40 giorni, agitando di tanto in tanto. Preparate uno sciroppo di acqua e zucchero, Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool, separandolo dall'alloro, e aggiungete lo sciroppo a freddo. Imbottigliate il liquore ottenuto e lasciatelo riposare ancora per 10 giorni, e il liquore sarà pronto da servire.

 

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