Liquore Di Ciliegie

Ingredienti:

100 Cl Alcool A 90 Gradi
1000 gr Ciliegie
400 gr Zucchero
50 Foglie Ciliegio
2 Stecche Cannella
Preparazione:

Lavate le ciliegie e mettetele in un vaso con lo zucchero. Chiudete ermeticamente e lasciatelo macerare al sole per una settimana. Versatele, con il liquido che si č formato, in un vaso pių grande e aggiungetevi gli altri ingredienti. Dopo 30 giorni, filtrate con un filtro di carta ed imbottigliate con sughero e ceralacca. Aspettate ancora due mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.

 

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