Lolli Con Le Fave

Ingredienti: 

300 gr Pasta Tipo Lolli Al Pettine
300 gr Fave Secche
Sedano
1 Pomodoro Maturo
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore. Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta. Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.

 

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