Macedonia Al Riso

Ingredienti: 

150 gr Riso
200 gr Zucchero
400 gr Frutta Assortita
Succo Di Limone
Preparazione:

Cuocete il riso in acqua zuccherata, sgocciolatelo, bagnatelo con un po' di succo di limone e lasciatelo raffreddare. Tagliate a dadini la frutta, possibilmente di colori vivaci, oppure lasciatela intera se si tratta di frutti di bosco, e fatela insaporire con lo zucchero rimasto e succo di limone. Mescolate insieme riso e frutta e servite dopo un'ora circa.

 

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