Maiale In Agrodolce (2)

Ingredienti: 

240 gr Polpa Di Maiale A Cubetti
120 gr Passato Di Pomodoro
40 gr Zucchero
1/2 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Prezzemolo
Sale
Preparazione:

Sciogliere lo zucchero nell'aceto. Versare il passato di pomodoro in un tegame antiaderente, aggiungere l'aglio e cuocere e fuoco medio. Unire l'aceto zuccherato, regolare di sale e mescolare. Dopo 5 minuti versare la carne nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.

 

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