Marinata Aromatica

Ingredienti: 

1 Cipolla
Prezzemolo
Timo
Alloro
Aglio
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale
Pepe
Preparazione:

Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l'olio emulsionato con un po' di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore. Si puņ usare anche per marinare carne di pollo e tacchino.

 

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