Ingredienti:
2 Bicchieri Olio D'oliva 1 Limone Poche Gocce Tabasco 3 Cucchiai Salsa Worcester SalePreparazione:
Versate in una larga terrina l'olio d'oliva, unite tre cucchiai di Worcester, il succo di limone e poche gocce di tabasco. Salate, sbattete gli ingredienti per emulsionarli. Marinatevi la carne sia rossa che bianca per 2 ore.