Ingredienti:

500 gr Pasta Di Pane Lievitata
50 gr Uvetta Sultanina
50 gr Canditi
50 gr Pinoli
3 Cucchiai Zucchero
Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale

Unire alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uvetta sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale. Mescolare bene e formare tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta simili a panini) che si lasciano riposare per alcune ore. Metterli in una teglia da forno unta di olio ed infornare per 6–7 minuti a 250 gradi. Sfornarli, spennellarli con zucchero sciolto in pochissima acqua e metterli in forno per qualche minuto.

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