Marmellata D'uva

Ingredienti: 

1000 gr Uva Nera Fragola
450 gr Zucchero
Preparazione:

Staccare gli acini dai graspi, lavarli, togliere i semi, e cuocerli per un quarto d'ora circa. Passare al setaccio o al passaverdure. Per un chilo di succo 450 g di zucchero. Cottura circa un'ora.

 

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