Melanzane Al Vino

Ingredienti: 

5 Melanzane
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Bicchiere Passata Di Pomodoro
Prezzemolo
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Sbucciare le melanzane, tagliarle a dadini, salarle e lasciarle in uno scolapasta a perdere acqua. Asciugarle e cuocerle in un tegame con olio caldo, senza friggerle. Bagnarle con il vino e farlo evaporare. Aggiungere la passata di pomodoro, prezzemolo e basilico tritati, salare e cuocere a fuoco medio per 30 minuti.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   21640                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette