Ingredienti:

60 gr Burro
60 gr Zucchero Di Canna
1/2 Limone
4 Mele Tagliate A Fettine Sottili
1/2 Bicchiere Rum

In una padella antiaderente fate schiumare il burro. Aggiungete le mele, lasciate cuocere per qualche minuto, cospargete con lo zucchero, aspettate ancora un minuto e poi bagnate col succo di limone. Cuocete a fuoco basso fino a far asciugare il fondo di cottura. Irrorate col rum, date fuoco, lasciate fiammeggiare, spegnete la fiamma e servite subito.

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