Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci

Ingredienti: 

200 gr Formaggio Piave
50 gr Formaggio Parmigiano
2 Cespi Insalata Belga (indivia)
100 gr Spinaci
50 gr Uvetta Sultanina E Pinoli
10 gr Zucchero
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.

 

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