Ingredienti:

12 Cipolline Bianche
2 Carote
150 gr Piselli Surgelati
150 gr Mais Dolce
2 Cucchiai Farina
50 Cl Acqua
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Mettere l'olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle. Far cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere i piselli e il mais. Mescolare la farina, l'acqua e il sale e ricoprirvi le verdure. Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto. Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta. A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.

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