Ingredienti:

6 Cetrioli
1 Insalata Scarola
1 Carota
2 Pomodori
3 Scalogni
2 Vasetti Yogurth Non Liquido
Prezzemolo
Alcune Gocce Succo Di Limone
Uova Di Lompo (caviale)
Sale
Pepe

Mettete in una insalatiera i cetrioli tagliati a fettine, la scarola tagliata sottile, i pomodori a spicchi, la carota a fiammifero. Mescolate a parte lo yogurth, lo scalogno tritato, il prezzemolo, qualche goccia di succo di limone, sale e pepe. Versate sull'insalata, mescolate e spargete il caviale sulla superficie.

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