Ingredienti:

300 gr Pasta Sfoglia
170 gr Salmone Al Naturale In Scatola
250 gr Gamberetti Surgelati
50 gr Salmone Affumicato
200 gr Mascarpone
Panna
50 gr Pistacchi
3 Uova
Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Sale
Pepe

Frullare i gamberetti lessati, il salmone al naturale, quello affumicato e 4-5 cucchiai di panna. Unire alla crema il mascarpone, 2 uova, poco grana, i pistacchi tritati, salare e pepare. Con parte della pasta foderare uno stampo imburrato e mettervi la crema, coprire con il resto della pasta, spennellare di tuorlo e cuocere in forno a 200 gradi per 40 minuti.

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