Ingredienti:

Spaghetti o vermicelli, 200 gr 
8-12 fiori di zucchina 
olio d’oliva 
uno spicchio d’aglio 
mezzo bicchiere di vino bianco

Fate rosolare l’aglio in un paio di cucchiai d’olio extravergine di oliva. Tagliate i fiori di zucca per lungo e fateli rosolare qualche minuto. Aggiungete il vino e lasciate consumare a fuoco lento. Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e passateli in padella con il condimento. Servire ben caldo.

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