Nidi Di Verza

Ingredienti: 

8 Foglie Cavolo Verza
250 gr Carne Magra Macinata
1 Uovo
150 gr Spinaci Lessi
1 Cipolla
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Preparazione:

Preparate un impasto con la carne, l'uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.

 

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