Ingredienti:
1/5 Sherry 1/5 Rum 1/5 Cognac 2/5 Latte 1 Uovo Poco Zucchero Noce MoscataPreparazione:
Aprite l'uovo e versate nello shaker il tuorlo d'uovo, insieme agli altri ingredienti e ad alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate con forza e poi unite l'albume montato a neve. Mescolate molto delicatamente e versate nei bicchieri, spolverizzando con noce moscata. Si tratta di un cocktail molto energetico.