Olio Alle Spezie

Ingredienti: 

100 Cl Olio D'oliva
Alcune Foglie Alloro
Pepe Nero
Chiodi Di Garofano
Timo
Preparazione:

Si usa per cucinare e condire verdure crude e cotte, selvaggina e arrosti. Si prepara mettendo in 100 cl d'olio qualche foglia d'alloro, del pepe nero, chiodi di garofano e un pò di timo. Bisogna tenerlo in infusione per un mese.

 

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