Olive Farcite

Ingredienti: 

300 gr Olive Verdi Grandi In Salamoia
80 gr Filetti D'acciughe Sott'olio
100 gr Burro
Preparazione:

Snocciolate le olive con l'apposito attrezzo. A parte, servendovi di un mixer, frullate insieme il burro morbido con i filetti d'acciughe fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopo, versate la cremina in una siringa da cucina e farcite le olive.

 

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