Ingredienti:

 Sedano Bianco
Finocchio
Funghi
Formaggio Parmigiano Reggiano
Mele
Aceto Balsamico

Tagliare a fettine frutta e verdura, a scagliette il parmigiano. Unire e condire tutto con un cucchiaio di ottimo aceto balsamico (preferibilmente di Modena).

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