Palline Di Formaggio Fritte

Ingredienti: 

50 gr Pangrattato
1 Cucchiaio Burro
125 gr Formaggio Olandese Grattugiato
1 Uovo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione:

In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l'uovo intero il sale e il pepe. Con il composto cosė amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.

 

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