Ingredienti:

1500 gr Crusca
300 gr Farina
15 gr Lievito Di Birra
300 gr Margarina
50 gr Zucchero
Latte
Sale Fino

Setacciate insieme le due farine con lo zucchero e un po' di sale. Disponete a fontana e unitevi il lievito e la margarina, amalgamate con il latte e lavorate. Quando avrete ottenuto un impasto compatto dategli la forma che preferite ed infornate a temperatura prima alta e poi media per circa 30 minuti.

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