Ingredienti:

120 gr Mandorle Tostate
120 gr Nocciole Tostate
250 gr Canditi Assortiti Tagliati A Dadini
120 gr Zucchero
120 gr Miele
50 gr Farina
40 gr Cacao In Polvere
Cannella In Polvere
2 Ostie Da Pasticceria
Zucchero A Velo

Mescolate la farina, le mandorle e le nocciole tritate, i canditi, la cannella, il cacao e uniteli al miele e allo zucchero che avrete precedentemente sciolto a fuoco lento in una teglia antiaderente. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e nel frattempo, foderate una tortiera servendovi dell'ostia. Versate tutto il composto livellandolo con un coltello unto di burro e ricoprite subito con una seconda ostia da pasticceria. Infornate il panforte per circa 30 minuti a 150 gradi e una volta sfornato e raffreddato cospargetelo con abbondante zucchero a velo.

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