Ingredienti:
250 gr Panna Fresca 40 gr Zucchero Vanigliato 1/2 Foglio Colla Di Pesce 1 Cucchiaio Rum 1 Stecca Vaniglia (stecca Tagliata A Metà)Preparazione:
Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia. Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione. Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un'ora circa. Sformare e servire.