Orzo In Semolino

Ingredienti: 

20 gr Semola D'orzo
1 Tazza Brodo Di Manzo
30 gr Formaggio Fresco
1 Foglia Menta
Preparazione:

Cuociamo la semola d'orzo nel brodo per circa 15 minuti, mescolando spesso e, a fine cottura, aggiungiamo il formaggio a pezzetti e la menta tagliata fine. Serviamo quando il formaggio si sarà sciolto.

 

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